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Filetes con aceitunas y vino blanco

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Filetes con aceitunas y vino blanco

Ingredientes

Ingredientes

  • 6 Unidad(s) 6 filetes de lomo bajo o cadera (125 gr. cada uno),
  • 1 Vaso(s) vino blanco
  • 125 Gramo(s) aceitunas sin huesos,
  • 1 Cuchara(s) de café concentrado de tomate (o de salsa espesa),
  • 1 Cuchara(s) de café extracto de carne
  • 4 Cucharada(s) aceite
  • Sal al gusto

Cómo hacer la receta

Pasos

  • 1.Se echan las aceitunas en un cazo con agua tría, se ponen al fuego y se les da un hervor de 3 minutos; después se escurren bien, se secan con un paño limpio y se cortan en dos mitades. En una sartén se pone el aceite a calentar. Mientras tanto, se echa sal
  • 2.En la misma sartén, escurrida de la mitad de la salsa, se ponen las aceitunas, el vino blanco, el tomate y el extracto de carne. Se revuelve todo bien y se deja cocer unos 3 ó 4 minutos. Se colocan los filetes en una fuente, con la guarnición que se haya e

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Detalles de la receta

Filetes con aceitunas y vino blanco
  • 6 porciones
  • Receta Fácil

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