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Pay de piña

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Pay de piña

Ingredientes

Ingredientes

  • 600 Gramo(s) pasta de hojaldre (ingredientes para la base)
  • Harina de trigo cantidad necesaria al gusto
  • 1 Unidad(s) huevo
  • Azucar cantidad necesaria para espolvorear al gusto
  • 3 Cucharada(s) mantequilla(ingredientes par el relleno)
  • 1 Unidad(s) piña natural grande en cubos
  • 1 Taza(s) azucar
  • 1 Unidad(s) raja de canela
  • 1 Taza(s) jugo de naranja

Cómo hacer la receta

Pasos

  • 1.Para la base, extiende la pasta hojaldre en una mesa ligeramente enharinada con ayuda de un rodillo; divídela en dos partes iguales. Cubre con una de ellas un molde para pay previamente engrasado y enharinado. Reserva.
  • 2.Para el relleno, calienta la mantequilla, agrega la piña en cubos, el azúcar, la raja de canela, el jugo de naranja, deja cocinar hasta que la piña esté suave y cocida y la mezcla haya espesado. Deja enfriar.
  • 3.Retira la raja de canela y vierte el relleno sobre la base del pay, cúbrelo con la pasta restante y cierra perfectamente las orillas; barniza con huevo, haz uno pequeños cortes en la superficie y espolvorea con azúcar. Hornea durante 40 minutos o hasta que
  • 4.Tips: deja enfriar y refrigera

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Por Recepedia

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Detalles de la receta

Pay de piña
  • 6 porciones
  • Receta Fácil

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  • Cocinas

    Mexicana

  • Categoría

    Dulces

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