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Pay de queso

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Pay de queso

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Unidad(s) QUESO RANCHERO
  • 1 Envase LECHERA
  • 3 Unidad(s) HUEVOS
  • 2 Unidad(s) LIMONES
  • 2 Unidad(s) GALLETAS MARIAS
  • 2 Unidad(s) MANTEQUILLA

Cómo hacer la receta

Pasos

  • 1.MOLER LAS GALLETAS MARIAS A PUNTO DE POLVO.
  • 2.DERRETIR LAS 2 BARRITAS DE MANTEQUILLA, PERO NO AL PUNTO LIQUIDA, SINO CREMOSA.
  • 3.VACIAR LA MATEQUILLA DERRETIDA SOBRE LAS GALLETAS MOLIDAS Y MEZCLAR HASTA QUE SE TENGA UNA MASA.
  • 4.EN UN MOLDE PARA PAY, MOLDEAR ESA MASA QUE SE FORMO CON LAS GALLETAS Y LA MANTEQUILLA, DE TAL MODO QUE QUEDE EL HUECO PARA VACIAR LA MEZCLA DEL RELLENO.
  • 5.PARA PREPARAR LA MEZCLA, SE PONE EN LA LICUADORA, EL QUESO TIPO RANCHERO, LOS 3 HUEVOS CON TODO Y CLARA, LA LECHERA Y EL JUGO DE MEDIO LIMON, SE LICUA Y LISTO.
  • 6.SE VACIA EL CONTENIDO DE LA MEZCLA SOBRE LAS BASES PARA PAY, Y SOBRE LA MEZCLA SE ESPOLVOREA RAYADUARA DE CASCAR DE LIMON.
  • 7.SE METE LA BASE DEL PAY CON LA MEZCLA AL HORNO PRECALENTADO A 180°C, DURANTE MEDIA HORA O HASTA QUE LE METAS UN TENEDOR EN EL CENTRO Y ESTE SALGA LIMPIO.
  • 8.YA LISTO, SE SACA DEL HORNO Y SE DEJA ENFRIAR, SE PARTE Y SE SIRVE AL GUSTO, LISTO ESO ES TODO.

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Por Recepedia

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Detalles de la receta

Pay de queso
  • 6 porciones
  • Receta Fácil

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  • Cocinas

    Mexicana

  • Categoría

    Pasteles y Tartas

  • Tipo de dieta

    Bajo Colesterol

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