1. Licua la taza de agua con el ajo, el cilantro, los cubos de Knorr®
Tomate y la 1/2 taza de puré de tomate.
2. Fríe esta salsa en 2 cucharadas de aceite caliente y deja hervir unos 5
min a fuego bajo; reserva.
3. En una cacerola calienta 2 cucharadas de aceite y sofríe la cebolla,
incorporando el jitomate picado y los chiles.
4. En una sartén con 2 cucharadas de aceite caliente fríe la mezcla anterior
a fuego bajo, agrega la tercera parte de la salsa que reservaste y deja
hervir unos 6 min.
5. Agrega la carne y rectifica la sazón.
6. Cocina hasta que la salsa esté ligeramente espesa.
7. Forma los tacos rellenando las tortillas con la mezcla de carne.
Lo que hace las recetas así deliciosas es tu opinión. Comenta.
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Comentario
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angelica valdivieso perezcomentó en 04.02.2012 a las 16:52
salen muy bien he hecho las recetas en la forma como ustedes lo dicen y me salen sabrosas
ricardocomentó en 31.01.2012 a las 06:36
hola diculpa mi observacion pero dos kilos de carne para doce tortillas no es mucha carne? o pocas tortillas?
gabriel almeidacomentó en 18.01.2012 a las 16:02
Un toque mas sabroso, desde mi humilde punto de vista, es primero sasonar los tomates y la cebolla en un comal previamente calentado hasta que queden asaditos; creo esto resalta el sabor antes de lelvarlos al aceite caliente a sofreir.
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