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Alimentate bien y consume Vitamina C

Alimentate bien y consume Vitamina C

Mantener un cuerpo bien nutrido es muy importante para la defensa en contra de enfermedades.

El sistema inmune se debilita por deficiencias de nutrimentos como proteínas, vitaminas como la Vitamina A, C, D, B6, B9 & B12 y Minerales como el zinc, hierro, cobre y selenio. 

Por lo tanto, llevar una buena nutrición es la primera línea de defensa. La vitamina C es fundamental para proteger a todas las células incluyendo las del sistema inmune.

Lo que debes saber de la Vitamina C:

  • Las frutas y las verduras son las que más contienen
  • La guayaba es la fruta con más contenido de Vitamina C
  • La vitamina C es muy sensible al calor

Los alimentos que más Vitamina C contienen:

  • Guayaba
  • Chiles / Pimientos
  • Fresas
  • Kiwi
  • Cítricos
  • Tomate

De la teoría a la práctica

  • Prefiere la verduras y frutas crudas
  • Evita sobre-cocinar las verduras, prefiere cocinar al vapor
  • Utiliza los caldos donde se cuecen las verduras
  • Prefiere la fruta y verdura con cáscara, así aprovechas todos sus utrimentos

¿Qué cocinar?

Queremos ser una fuente de inspiración ahora que estás en casa, ayudarte a tener platillos completos, deliciosos y con contenido de vitamina C.

Pay de guayaba

Brochetas de verdura a la plancha y limón

Gazpacho de fresas

¿Sabías qué? El ejercicio moderado mejora el flujo sanguíneo lo que contribuye al correcto funcionamiento de los anticuerpos. 

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