Skip To Content

¿Qué efectos causan las verduras dentro de tu dieta?

¿Qué efectos causan las verduras dentro de tu dieta?

Mantener un cuerpo bien nutrido es muy importante para la defensa contra de enfermedades.

El sistema inmune se debilita por la deficiencia en nutrimentos como proteínas, vitaminas como la A, C, D, B6, B9 & B12 y Minerales como el zinc, hierro, cobre y selenio. 

Por lo tanto, llevar una buena nutrición es la primera línea de defensa. Las verduras contienen vitaminas, minerales, fibra y agua. Las instituciones de salud recomiendan consumir por lo menos 400 gramos de verduras y frutas diariamente.

Lo que tienes que saber de las verduras:

  • Son el grupo de alimentos que menos calorías aporta
  • Las hojas verdes son las que más fibra contienen
  • Exceder la cocción contribuye a la pérdida de nutrimentos
  • La baba del nopal es un tipo de fibra que puede ayudar a mantener la salud
  • El elote y la papa NO son verduras

De la teoría a la práctica

  • Prefiere las verduras crudas o poco cocidas
  • Consume las que se puedan con cáscara así aprovechas sus nutrimentos
  • Incluye dentro de las preparaciones de tus platillos
  • Evita tirar la baba del nopal al cocinarlo
  • Las verduras congeladas o deshidratadas son una opción para consumir

¿Qué cocinar?

Queremos ser una fuente de inspiración ahora que estas en casa, ayudarte a tener platillos completos y deliciosos. ¡Descubre una nueva forma de cocinar las verduras!

Espagueti de Calabacitas

Enchiladas de nopales

Lasaña de berenjena

Chiles rellenos de risotto de coliflor

Col rellena de arroz

¿Sabías qué estar estresado todo el tiempo estimula la producción de hormonas que debilitan el sistema inmune? Dedica tiempo para hacer actividades que disfrutes como leer o escuchar música. 

Próximo artículo

1 año del aniversario del reporte “Los 50 Alimentos del Futuro de Knorr”

1 año del aniversario del reporte “Los 50 Alimentos del Futuro de Knorr”

Prueba nuestro Planificador de Menús

Prueba nuestro Planificador de Menús

Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.