Ejotes Fritos

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Nivel
fácil
20min
4 Persona
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Acerca de la receta

Freír con margarina hace toda la diferencia, todo tiene menos grasa y queda doradito, ¡pruébala!.

Ingredientes

desagrupados

  • 4 cucharaditas margarina
  • 4 tazas ejotes verdes limpios cortados en tercios
  • 300 gramos carne molida de cerdo
  • 1 taza perejil fresco desinfectado sin tallo
  • 1 cucharadita polvo de cinco especias

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En un sartén con la margarina cocer la carne molida a fuego medio removiendo de vez en vez para separarla.
  2. 2.
    Agregar los ejotes y cocerlos por un par de minutos más integrándolos con la carne.
  3. 3.
    Añadir el polvo de 5 especias y el perejil. Integrarlo todo bien y cocer por un par de minutos más.

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