Sándwich Caprese a la Plancha

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Nivel
fácil
25min
4 Persona
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Acerca de la receta

La tradicional receta de ensalada italiana transformada en un delicioso sándwich.

Ingredientes

desagrupados

  • 1 taza queso ricotta
  • 3 cucharadas albahaca fresca picada
  • 2 pizca s pimienta negra molida
  • 4 1/2 cucharadas margarina
  • 1 taza tomates cherry cortados por mitades
  • 8 rebanadas pan campesino o integral con semillas
  • 1 taza queso mozzarella rallado

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Mezclar el queso ricotta con la albahaca y la pimienta.
  2. 2.
    Fundir en una sartén 1/2 cucharada de Margarina y freír los jitomates hasta que se suavicen.
  3. 3.
    Untar en cada rebanada de pan la Margarina restante, posteriormente untar la mezcla de queso ricotta.
  4. 4.
    Repartir el queso mozzarella en 4 rebanadas de pan, añadir jitomates cherry y cubrir con el pan restante para formar los sándwiches. Repartir el queso mozzarella en 4 rebanadas de pan, añadir jitomates cherry y cubrir con el pan restante para formar los sándwiches.
  5. 5.
    Tostar los sándwiches en una sartén o parrilla por ambos lados hasta que el queso esté derretido.
  6. 6.
    Servir.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de Irene Paxglez
    Irene Paxglez dice:
    Exquisita receta para desayunar o almorzar! Gracias
    Imagen de Nicolás Centeno Bañuelos
    Nicolás Centeno... dice:
    Excelente. Mañana lo preparo para el desayuno. Gracias