Huevos Divorciados

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Nivel
fácil
45min
4 Persona
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Acerca de la receta

¡Qué mejor que despertar con unos huevos divorciados calientitos! ¿Ya probaste nuestra receta?

Ingredientes

Para la salsa verde

  • 5 tomates verdes cortados en cuartos
  • 1/2 Cebolla cortada en trozos
  • 1 diente ajo
  • 1 taza agua
  • 1/2 cucharada Knorr Suiza caldo de pollo
  • 2 chiles cuaresmeños
  • 1 cucharada margarina

Para la salsa roja

  • 3 jitomates cortados en cuartos
  • 1/2 Cebolla cortada en trozos
  • 1 diente ajo
  • 1 taza agua
  • 1/2 cucharada Knorr Suiza caldo de pollo
  • 2 chiles chipotles adobados
  • 1 cucharada margarina

Para el huevo

  • 8 tortillas de maíz
  • 2 cucharadas margarina
  • 8 huevos

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Para la salsa verde, hervir todos los ingredientes y licuar con 1 taza de agua. Calentar la Margarina en una cacerola y freír la salsa durante 10 minutos a fuego medio.
  2. 2.
    Para la salsa roja, hervir los ingredientes y licuar con 1 taza de agua. Calentar la Margarina sin sal y cocinar a fuego medio por 12 minutos.
  3. 3.
    Freír las tortillas de maíz en una sartén con Margarina sin sal y reservar. Freír los huevos estrellados en una sartén de teflón con Margarina sin sal Iberia®.
  4. 4.
    Para servir, colocar una tortilla de maíz, encima dos huevos estrellados y bañar un con salsa roja y otro con salsa verde.

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