Caldo de Pollo con Flor de Calabaza

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Nivel
fácil
1h40min
4 Persona
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Acerca de la receta

El caldo de pollo es la receta perfecta: saludable, económico y fácil. Aprende a preparar este delicioso caldo de pollo con ingredientes Knorr®.

Esta receta se resume a:

receta
caldo
pollo

Ingredientes

desagrupados

  • 1 pieza pechuga de pollo sin piel
  • 2 1/2 litros agua
  • 1/2 pieza cebolla en trozo
  • 2 dientes de ajo
  • 5 cubos Knorr® Caldo de Pollo
  • 1 pieza zanahoria pelada, rebanada y cocida
  • 1 pieza calabaza rebanada
  • 1 taza ejotes cocidos y cortados en tercios
  • 1 pieza elote blanco cocido y en trozos
  • 1 manojo de flor de calabaza, limpio y en tozos
  • 4 ramitas cilantro fresco

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Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Lavar perfectamente las piezas de pollo y hervir en una olla con el agua.
  2. 2.
    Retirar toda la espuma que suba a la superficie.
  3. 3.
    Añadir la cebolla, ajo y los botes de Knorr® Caldo de Pollo estilo casero, cocinar por 40 minutos aproximadamente o hasta que el pollo esté suave.
  4. 4.
    Retirar el pollo y deshebrarlo.
  5. 5.
    Añadir a la olla las verduras, el cilantro, el pollo deshebrado y dejar que hierva por 5 minutos más.
  6. 6.
    Servir.

Consejos

Acompañar con Knorr® Arroz a la Mexicana.

Variaciones

Hierve 2 piezas de chile guajillo sin semillas y licúalos hasta formar un puré. Sofríe la salsa y agrégala al caldo junto con las verduras.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de Kasandra
    Kasandra dice:
    Esta deliciosa y facil de hacer
    Imagen de Edgar Dominguez
    Edgar Dominguez dice:
    Me quedo el caldo de pollo mejor que los que venden el él restaurant
    Imagen de Edgar Dominguez
    Edgar Dominguez dice:
    Me quedo el caldo de pollo mejor que los que venden el él restaurant