Sopa Poblana Botecito Knorr

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Nivel
fácil
30min
6 Persona
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Acerca de la receta

Deliciosa al instante, ideal como entrada para tu plato fuerte. Cocina una sopa poblana, aquí te decimos cómo.

Ingredientes

desagrupados

  • 2 cdas aceite
  • 1 diente ajo finamente picado
  • 2 cdas cebolla blanca finamente picada
  • 2 pzas chile poblano asado desvenado sin semillas y en rajas
  • 2 tzas champiñones limpios y rebanados
  • 1/2 tza granos de elote cocidos
  • 7 tzas agua
  • 2 botes Knorr® Suiza Caldo de vegetales estilo casero
  • 1 1/2 tzas queso panela en cubos

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Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Calentar el aceite en una olla y freír el ajo y la cebolla hasta acitronar.
  2. 2.
    Añadir las rajas de poblano, los champiñones y los granitos de elote, cocinar a fuego medio alto moviendo constantemente hasta que los champiñones estén suaves.
  3. 3.
    Verter el agua y añadir los dos botecitos de Knorr® Caldo de vegetales estilo casero, dejar que hierva.
  4. 4.
    Al hervir, bajar el fuego y dejar cocinar de 5 a 8 minutos más.
  5. 5.
    Servir y acompañar con cubitos de queso panela.

Consejos

Se puede añadir también un poco de flor de calabaza.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de Miriam Cruz Poblete
    Miriam Cruz Poblete dice:
    Gracias fue de mucha utilidad
    Imagen de Blanca
    Blanca dice:
    Muy buena la receta todos en casa la pueden comer
    Imagen de Luis
    Luis dice:
    Es muy buena receta para diabeticos