Crepas (receta base)

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10min
12 Persona
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Acerca de la receta

Te compartimos la receta para preparar unas deliciosas crepas, dulces o saladas.

Esta receta se resume a:

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Ingredientes

desagrupados

  • 1 tza leche descremada
  • 1 pza huevo
  • 1/2 tza harina de trigo
  • 3 cdas Maizena® Fécula de Maíz Regular
  • 2 cdas Margarina Primavera Chantilly® sin sal

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Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Licuar la leche con el huevo, harina, Maizena® Fécula de Maíz Regular.
  2. 2.
    Calentar una sartén de teflón ligeramente engrasada con Margarina Primavera Chantilly® sin sal.
  3. 3.
    Verter 1 cucharón de la masa, moviendo la sartén hasta cubrir el fondo y procurando que quede lo más delgado posible.
  4. 4.
    Una vez que esté ligeramente dorado de un lado, voltear y cocinar por el otro lado.
  5. 5.
    Reservar y continuar con el resto de la masa.

Consejos

Cocinar a fuego medio bajo evitando que las orillas de la crepa se resequen.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de A solano
    A solano dice:
    Para cuantas porciones es la receta? Sabe si se puede agregar soda (gasificada) para que esponjen más?Agregar aceite en lugar de huevos? o mantequilla derretida.... ? no dice tampoco si recomienda que la mezcla se refrigere al menos 2 horas antes de usar
    Imagen de Teresa zepeda Romero
    Teresa zepeda R... dice:
    muy rica y fácil de preparar...mil gracias
    Imagen de Graciela Zubia
    Graciela Zubia dice:
    Excelente !! No sabía que se le agrega un poco de Maizena, por eso no me quedaban bien!!! Gracias!!! Me encantó aprender su receta!