Discada

Imagen de encrypted user name-57831
Nivel
dificultad media
45min
10 Persona
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Ingredientes

desagrupados

  • 500 g pierna de cerdo
  • 500 g pulpa negra de res (pierna)
  • 500 g arrachera
  • 10 rebanadas tocino en cubos
  • 2 pzas cebolla en cubos
  • 3 pzas pimiento verde
  • 1 cda Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 1/2 tza agua
  • al gusto Salsa de chile piquín,

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Cortar las 3 variedades de carne en cubos medianos procurando que sean del mismo tamaño.
  2. 2.
    Calentar un disco de metal o una sartén grande, freír el tocino. Agregar la cebolla y el pimiento, cocinar moviendo constantemente hasta que las verduras estén ligeramente doradas.
  3. 3.
    Agregar la pierna de cerdo y la pulpa de res, cocinar hasta que estén doradas.
  4. 4.
    Añadir la arrachera, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo y mezclar.
  5. 5.
    Agregar el agua, cocinar por 2 minutos más y servir.

Consejos

Acompañar con tortillas de maíz, cebolla y cilantro picados, salsa de chile piquín.

Comentarios

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    Usted
    Imagen de Carolina
    Carolina dice:
    Muy rica !,yo la preparo con carnes frias,chorizo,pico de gallo,carne molida de res,trocitos de carne de cerdo,acompañada de salsa verde.mmmcada quien le pone su toque personal e ingredientes que le gusten,gracias!