Panini de Pollo con Mayonesa Mediterránea

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Nivel
dificultad media
45min
4 Persona
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Ingredientes

desagrupados

  • 4 cdas Hellmann's® Reducida en Grasa
  • 2 cdas perejil fresco picado
  • 1/2 DIENTE AJO PICADO
  • 2 pizca s pimienta negra molida
  • 2 cdas aceite
  • 1/2 pza cebolla morada fileteada
  • 1 pza pimiento verde en julianas
  • 1 pza pimiento rojo en julianas
  • 1 pza pimiento amarillo en julianas
  • 450 g pechuga de pollo en fajitas
  • 1 cdita Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 1 pza calabaza en rebanadas gruesas
  • 4 pzas pan estilo italiano o chapata
  • 4 hojas lechuga italiana

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Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Para la mayonesa, mezclar en un recipiente, Hellmann's® Reducida en grasa con el perejil, ajo y pimienta. Reservar.
  2. 2.
    Calentar una sartén con el aceite y sofreír la cebolla hasta que esté ligeramente suave, agregar los pimientos y cocinar a fuego alto hasta que suavicen.
  3. 3.
    Agregar el pollo, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo y cocinar hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
  4. 4.
    Añadir las calabazas y cocinar por 1 o 2 minutos más.
  5. 5.
    Cortar los panes por la mitad y calentarlos en un grill o comal. Untar en cada uno la mayonesa mediterránea, colocarles las hojas de lechuga, repartir el relleno y armar los paninis.
  6. 6.
    Servir.

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