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Acerca de la receta
Receta de Lomo de Cerdo Adobado.
Ingredientes
desagrupados
- 6 pzas chile guajillo sin semillas
- 2 tzas agua
- 1/2 cdita comino
- 1/2 cdita pimienta negra
- 3 pzas clavo
- 1/2 raja canela
- 1 cda Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla
- 2 cdas aceite
- 1 pza lomo de cerdo
Compra los ingredientes y recíbelos en la puerta de tu casa
Modo de preparación
desagrupados
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1.Hervir los chiles con el agua durante 10 minutos o hasta que estén suaves.
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2.Licuar los chiles con la misma agua de cocción, comino, pimienta, clavo, canela y Knorr® Costilla Jugosa. Colar.
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3.Calentar el aceite en una cacerola y sofreiír la salsa por 10 minutos a fuego medio bajo.
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4.Untar la carne de cerdo con el adobo y hornear tapado a 180 °C, durante 1 hora 30 minutos o hasta que esté bien suave.
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5.Dejar reposar por 5 minutos y servir.
Consejos
Acompaña con guarnición de vegetales asados.
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