Lomo de Cerdo Adobado

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Nivel
dificultad media
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Receta de Lomo de Cerdo Adobado.

Ingredientes

desagrupados

  • 6 pzas chile guajillo sin semillas
  • 2 tzas agua
  • 1/2 cdita comino
  • 1/2 cdita pimienta negra
  • 3 pzas clavo
  • 1/2 raja canela
  • 1 cda Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla
  • 2 cdas aceite
  • 1 pza lomo de cerdo

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Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Hervir los chiles con el agua durante 10 minutos o hasta que estén suaves.
  2. 2.
    Licuar los chiles con la misma agua de cocción, comino, pimienta, clavo, canela y Knorr® Costilla Jugosa. Colar.
  3. 3.
    Calentar el aceite en una cacerola y sofreiír la salsa por 10 minutos a fuego medio bajo.
  4. 4.
    Untar la carne de cerdo con el adobo y hornear tapado a 180 °C, durante 1 hora 30 minutos o hasta que esté bien suave.
  5. 5.
    Dejar reposar por 5 minutos y servir.

Consejos

Acompaña con guarnición de vegetales asados.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de Margarita
    Margarita dice:
    Sientobquenle falta el sabor unico se la cebolla y el ajo
    Imagen de Mary López
    Mary López dice:
    Se muy rico, lo voy a preparar
    Imagen de Angie Audelo
    Angie Audelo dice:
    Suena facil! Hoy lo hare, a ver que tal...gracias