Lasaña Blanca

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Nivel
dificultad media
1h
10 Persona
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Ingredientes

desagrupados

  • 3 cdas Maizena® Fécula de Maíz Regular
  • 5 tzas leche descremada
  • 400 g queso manchego rallado
  • 3 cdas margarina
  • 2 cdas cebolla picada
  • 1 cda Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 1/2 cdita nuez moscada molida
  • 1/4 cdita pimienta negra molida

Para el relleno

  • 2 cdas margarina
  • 2 cdas cebolla picada
  • 2 cdas apio finamente picado
  • 700 g pechuga de pollo molida
  • 1 tza zanahoria rallada
  • 1 cda Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 12 pzas láminas de lasaña (precocida)

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Disolver la Maizena® Fécula de maíz Regular en 1 taza de leche descremada y reservar. Licuar la leche restante con el queso y reservar.
  2. 2.
    Derretir 2 cucharadas de margarina en una olla y sofreír 2 cucharadas de cebolla por 1 minuto.
  3. 3.
    Verter la mezcla de leche y queso. Una vez que suelte el hervor, añadir Knorr® Suiza, nuez moscada, pimienta negra y la Maizena® Fécula de maíz Regular, previamente disuelta.
  4. 4.
    Cocinar a fuego bajo, moviendo constantemente, hasta que la salsa espese y tome consistencia ligera.
  5. 5.
    Derretir la margarina y sofreír el resto de la cebolla con el apio. Añadir el pollo molido y cocinar a fuego medio alto hasta que esté ligeramente dorado.
  6. 6.
    Agregar la zanahoria, y sazonar con Knorr® Suiza, cocinar por 2 minutos más.
  7. 7.
    Colocar un poco de salsa en un molde refractario y formar una capa con las láminas de lasaña; bañar con la salsa y agregar un poco del relleno de pollo. Repetir el procedimiento hasta terminar con lasaña y salsa blanca.
  8. 8.
    Hornear a 180 °C durante 30 minutos o hasta que la pasta esté bien cocida y suave.

Consejos

Puedes sustituir la mitad de pasta por láminas delgadas de berenjena.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de Ros va
    Ros va dice:
    Se ve muy buena y sencilla.Gracias