Puntas de Cerdo en Salsa Pasilla

Imagen de encrypted user name-57831
Nivel
fácil
25min
6 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

Cualquier evento es ideal para preparar unas jugosas piernas de cerdo en salsa pasilla. Saborea y disfruta de este platillo especial.

Ingredientes

desagrupados

  • 1 cubo Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla
  • 4 pzas Chile pasilla sin semillas
  • 1/4 pza cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 1 pza clavo de olor
  • 4 pzas pimienta negra
  • 2 tazas agua
  • 2 cucharadas aceite
  • 650 g punta de cerdo
  • 2 hojas laurel

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Asar los chiles, cebolla, ajo, clavo y pimienta en una sartén a fuego bajo para evitar que se quemen.
  2. 2.
    Remojar lo anterior en 1 taza de agua caliente hasta que los chiles se suavicen. Licuarlos y reservar.
  3. 3.
    Freír en aceite caliente la carne hasta que esté ligeramente dorada y verter la mezcla de chiles previamente colada.
  4. 4.
    Sazonar con el cubo de Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla y las hojas de laurel.
  5. 5.
    Agregar 1 taza más de agua y dejarlo hervir por 10 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
  6. 6.
    Servir con un poco de arroz blanco.

Comentarios

    Imagen de
    Usted