Lasaña de Berenjena

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Nivel
dificultad media
1h10min
6 Persona
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Ingredientes

desagrupados

  • 2 piezas berenjena rebanada a lo largo
  • 4 tazas salsa de tomate para pasta
  • 3 cucharadas Hellmann's® Orgánica
  • 400 g queso oaxaca finamente picado
  • 1 cucharada orégano
  • 2 cucharadas Hellmann's® Orgánica
  • 2 cucharadas queso parmesano rallado

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Espolvorear las berenjenas con un poco de sal por ambos lados y dejarlas reposar por 10 minutos. Retirar el agua resultante y reservar.
  2. 2.
    Mezclar la salsa de tomate con Hellmann's® Orgánica. Engrasar ligeramente una olla profunda.
  3. 3.
    Colocar un poco de salsa en la olla y formar una capa de berenjenas, queso Oaxaca, orégano y cubrir con más salsa.
  4. 4.
    Continuar armando la lasaña hasta terminar con berenjenas.
  5. 5.
    Para cocinar, untar Hellmann's® Orgánica en la última capa de berenjenas y espolvorear con el queso parmesano.
  6. 6.
    Colocar la olla al fuego y una vez que suelte el hervor, tapar y cocinar a fuego bajo por 30 minutos o hasta que las berenjenas estén suaves y el queso bien derretido.

Consejos

Espolvorear las berenjenas con un poco de sal, ayudará a eliminar el sabor amargo de las mismas.

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