Crepas de Pollo y Setas en Salsa de Poblano

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Nivel
dificultad media
45min
4 Persona
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Ingredientes

desagrupados

  • 2 cucharadas Margarina Primavera® Cocina con sal
  • 1/2 pieza cebolla fileteada
  • 100 g setas en tiritas
  • 2 tazas pechuga de pollo, deshebrada
  • 1 envase (500ml) Knorr® Crema de Poblano
  • 1/2 taza rajas de poblano, asado y limpio
  • 1 taza queso oaxaca
  • 8 Piezas crepas

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Derretir la Margarina Primavera® en una sartén de teflón y sofreír la cebolla con las setas hasta que se suavicen y doren ligeramente.
  2. 2.
    Agregar el pollo y sazonar con 1 cucharadita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo; reservar.
  3. 3.
    Para la salsa, calentar Knorr® Crema de Poblano con las rajas a fuego bajo y una vez que suelte el hervor, retirar del fuego.
  4. 4.
    Calentar las crepas y rellenar con la mezcla de pollo; repartirlas en cada plato y bañar con la salsa.
  5. 5.
    Añadir el queso por encima y servir.

Consejos

Colocar todas las crepas con la salsa en un refractario, aregar el queso por encima y hornear a 180 °C por 10 minutos o hasta gratinar.

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