Caldillo de Machaca

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Nivel
dificultad media
45min
4 Persona
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Ingredientes

desagrupados

  • 2 piezas jitomate
  • 1/2 pieza cebolla
  • 1 diente ajo
  • 1 Cubo Knorr Tomate® Sazonador de Tomate
  • 4 tazas agua
  • 3 cucharadas acite
  • 2/3 taza machaca
  • 1 pieza papa pelada en cubos
  • 2 piezas zanahoria en cubos
  • 3 ramitas cilantro

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Licuar el jitomate, la cebolla, el ajo, el cubo de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate y 1 taza de agua. Colar.
  2. 2.
    Calentar el aceite y freír lo anterior por 3 minutos, agregar el resto de agua y llevar a ebullición.
  3. 3.
    Agregar la machaca y las verduras; cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén bien cocidas.
  4. 4.
    Retirar del fuego, agregar las ramitas de cilantro y dejar reposar por 5 minutos, servir.

Consejos

Evitar hervir el caldo con el cilantro para conservar el sabor de la hierva aromática.

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