Pescado en Salsa de Cilantro

Imagen de encrypted user name-57831
Nivel
dificultad media
40min
4 Persona
¡Opina!

Ingredientes

Para la salsa:

  • 2 tazas leche descremada
  • 1 cucharada Maizena® Fécula de Maíz Regular
  • 1 cucharada KNORR® SUIZA CALDO DE POLLO
  • 1 taza hojas cilantro fresco

Para el pescado:

  • 4 filetes de pescado blanco sin piel ni espinas
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita pimienta negra, molida

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Para la salsa, licuar la leche con Maizena® Fécula de Maíz, Knorr® Suiza Caldo de Pollo y las hojas de cilantro. Cocinar la salsa a fuego bajo, sin dejar de mover hasta que espese. Reservar.
  2. 2.
    Marinar el pescado con el aceite, ajo en polvo y pimienta. Refrigerar por 10 minutos.
  3. 3.
    Calentar una sartén de teflón y cocinar los filetes de pescado hasta que estén dorados y bien cocidos por ambos lados.
  4. 4.
    Colocar un filete en cada plato y al momento de servir, bañar con la sala bien caliente.

Consejos

Acompañar este platillo con zanahorias y pimientos rojos salteados con Margarina Primavera® Cocina sin sal.

Comentarios

    Imagen de
    Usted