Salmón con costra de mayonesa a las hierbas

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Nivel
fácil
50min
4 Persona
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Acerca de la receta

Prepara esta deliciosa receta de Salmón con costra de mayonesa a las hierbas.

Ingredientes

desagrupados

  • 1/2 taza Hellmann's® Clásica
  • 1 cucharadita finas hierbas
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 400 pieza filete de salmón
  • 4 cucharadas pan molido
  • 1 pieza calabacitas
  • 2 piezas zanahoria
  • 250 gramos papas cambray hervidas
  • 1 taza brócoli
  • 4 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita romero

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Precalentar el horno a 220 ºC. Mezclar la Mayonesa Hellmann's® clásica con las finas hierbas y el ajo en polvo.
  2. 2.
    Colocar los filetes de salmón en una charola con papel antiadherente y untarlos con la mezcla de mayonesa en la superficie. Espolvorearlos con el pan molido y hornearlos por 20 minutos o hasta que se forme una costra en la superficie.
  3. 3.
    Cortar las calabacitas y zanahorias en cubos de 1x1 cm, el brócoli en floretes medianos y las papas cambray por la mitad. Mezclar las verduras con el aceite de oliva, las hojas de romero y salpimientar al gusto. Hornear en una charola con papel encerado por 50 minutos o hasta que estén doradas las verduras.
  4. 4.
    Servir el pescado acompañado de las verduras rostizadas.

Consejos

Se pueden agregar mezclas de diferentes especias a la mezcla de mayonesa para darle sabores de cocinas de otros países.

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