Espagueti de espinacas 50 Alimentos del Futuro

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Nivel
compleja
4 Persona
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Acerca de la receta

Deliciosa receta de Espagueti de espinacas con 50 Alimentos del Futuro.

Ingredientes

desagrupados

  • 1 paquete espagueti
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada cebolla picada
  • 1 cucharadita ajo picado
  • 1 taza champiñones cortado en cuartos
  • 3 tazas espinacas
  • 1 1/2 tazas crema baja en grasa
  • 1 pieza Knorr® caldo de vegetales
  • 1 pizca pimienta molida

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Cuece la pasta en agua con sal según las indicaciones del empaque. Cuela y reserva.
  2. 2.
    En una sartén a fue medio, calienta el aceite de oliva, agrega la cebolla y sofríe por 4 minutos o hasta que esté traslucida.
  3. 3.
    Añade el ajo y sofríe 1 minuto más. Agrega los champiñones y sofríe hasta que estén cocidos. Reserva.
  4. 4.
    Licua la mitad de la espinaca con la crema y calienta en la sartén los champiñones.
  5. 5.
    Hierve a fuego bajo y agrega Knorr® caldo de vegetales y la pimienta molida. Añade el espagueti, mezcla y calienta 2 minutos más.
  6. 6.
    Al momento de servir la mezcla el espagueti con la espinaca restante

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