Col Rellena de Arroz

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Nivel
fácil
25min
4 Persona
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Acerca de la receta

Blanquear una hortaliza significa sumergirla en agua hirviendo y pasarla inmediatamente a agua fría para detener su cocción, así no pierde su textura y color.

Ingredientes

desagrupados

  • 1 sobre Knorr® Arroz Primavera
  • 3 hojas col blanca lavada y desinfecatada
  • 3 tazas agua
  • 2 cucharadas vinagre blanco
  • 1 cucharada aceite

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Hervir en una cacerola arrocera el agua junto con el vinagre. Agregar las hojas de col y blanquearlas por un tiempo máximo de 2 minutos para ablandarlas.
  2. 2.
    Reservarlas. Apartar 1 3/4 de taza de esa agua para preparar el arroz.
  3. 3.
    Preparar el sobre de Knorr® Arroz Primavera siguiendo las instrucciones del empaque.
  4. 4.
    Colocar una porción de arroz sobre cada hoja y cerrarlas como burrito. Se pueden servir frías o calientes.

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