Hígados al Brandy

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Nivel
compleja
20min
4 Persona
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Acerca de la receta

Con Knorr® Suiza Caldo de Pollo puedes hacer miles de recetas diferentes. Úsalo con ingredientes como cebolla, ajo y perejil para crear el siguiente platillo.

Ingredientes

desagrupados

  • 1 cubo KNORR® SUIZA CALDO DE POLLO
  • 1/2 kilogramo higado de pollo limpios cortados en cubos
  • 1 taza cebolla picada
  • 1 DIENTE AJO PICADO
  • 4 cucharadas brandy
  • 2 cucharadas perejil fresco finamente picado
  • 4 cucharaditas aceite vegetal

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En una cacerola a fuego medio calentar el aceite y acitronar la cebolla. Agregar el ajo y sofreír por un momento removiendo constantemente.
  2. 2.
    Agregar los hígados freírlos por 3 minutos removiendo constantemente o hasta que estén cocidos por fuera. Retire los hígados y colóquelos sobre papel absorbente.
  3. 3.
    Verter el brandy en la cacerola y subir el fuego. Dejar hervir por un par de minutos y disolver el cubo de caldo de pollo Knorr® Suiza. Regresar los hígados y cocinar por un par de minutos más. Servir calientes.

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