Tamales Verdes

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Nivel
dificultad media
1h25min
10 Persona
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Acerca de la receta

Esta deliciosa receta te enseñará a preparar tamales verdes con un toque de Knorr Suiza®, toda tu familia querrá conocer el ingrediente secreto.

Esta receta se resume a:

receta tamales verdes
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receta de tamales verdes

Ingredientes

desagrupados

  • 4 pzas tomates verdes
  • 1/4 pza cebolla blanca
  • 1 diente ajo
  • 3 pzas chile serrano (chile verde) sin rabo
  • 4 cucharaditas KNORR® SUIZA CALDO DE POLLO
  • 1 taza pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1/2 taza Margarina Iberia® a temperatura ambiente
  • 1 cucharada polvo para hornear
  • 500 gramos masa de maíz
  • 10 hojas de maíz remojadas en agua caliente y escurridas

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Para el relleno: hervir en suficiente agua el tomate, la cebolla, el ajo y los chiles. Licuar con 1/2 taza de agua donde hivieron. Sazonar con dos cucharaditas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Agregar el pollo y reservar.
  2. 2.
    Batir la Margarina Iberia® hasta que esté cremosa, agregar el polvo para hornear, el Knorr® Suiza Caldo de Pollo restante y la masa poco a poco. Integrar muy bien.
  3. 3.
    Armar los tamales colocando, sobre cada hoja, dos cucharadas de masa y una cucharada de relleno. Doblar los tamales y colocarlos en una vaporera. Tapar y cocinar por aproximadamente 1 hora o hasta que la masa se despegue de la hoja.
  4. 4.
    Dejar reposar por 5 minutos y servir.

Consejos

TIP NUTRICIONAL:
Añade nopales y verdolagas cocidas a la salsa verde.

Variaciones

Cambiar pollo por cerdo.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de Silvia Rguez.Sosa
    Silvia Rguez.Sosa dice:
    Fáciles,variadas,nutritivas y ruquísimas.
    Imagen de Marco Antonio
    Marco Antonio dice:
    Perfecto ricos tamales se mira fácil pero me gustaría màs un vídeo para ver el ridmo de preparación estaría mejor si se pudiera gracias igual para diferentes recetas