Alitas

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Nivel
dificultad media
1h35min
6 Persona
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Acerca de la receta

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Ingredientes

desagrupados

  • 2 cucharaditas paprika molida
  • 1 cucharadita canela molida
  • 2 cucharaditas chile de árbol en hojuelas
  • 1 cucharadita semillas de cilantro molidas
  • 4 cucharadas chipotle de lata molido
  • 1 cucharada KNORR® SUIZA CALDO DE POLLO
  • 4 cucharadas catsup
  • 4 cucharaditas azúcar morena
  • 18 piezas alitas de pollo limpias
  • 30 piezas papitas cambray limpias

Para el aderezo

  • 2/3 taza Hellmann´s® Clásica+Limón
  • 1/2 ralladura de limon
  • 1 cucharadita salsa Tabasco
  • 1 cucharadita salsa de soya reducida en sodio

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Combinar las especias (paprika, canela, chile de árbol, semillas de cilantro) con el chipotle, Knorr® Suiza Caldo de Pollo, catsup y azúcar.
  2. 2.
    Marinar las alitas de pollo en esta mezcla durante 30 minutos. Tapar con papel aluminio.
  3. 3.
    Hornear junto con las papitas a 180 °C durante 40 minutos, retirar el aluminio y hornear a 200 °C durante 15 minutos hasta que las alitas estén crujientes y las papas bien cocidas.
  4. 4.
    Para el aderezo, mezclar Hellmann´s® Clásica+Limón con la ralladura de limón, salsa Tabasco y salsa de soya.
  5. 5.
    Servir el aderezo para acompañar las alitas.

Consejos

Al momento de hornear, barnizar constantemente las alitas y las papitas con chipotle molido o catsup.

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