Fusilli en Salsa de Queso

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Nivel
fácil
45min
4 Persona
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Acerca de la receta

Receta que te ayudará a preparar de manera fácil y rápida un delicioso fusilli con queso.

Ingredientes

desagrupados

  • 2 cdas Maizena® Fécula de Maíz Regular
  • 2 tzas leche descremada
  • 200 g queso manchego
  • 2 cdas Margarina Primavera® cocina sin sal
  • 2 cdas cebolla picada
  • 1 tza espinacas cocidas
  • 2 tzas champiñones rebanados
  • 1 cubo KNORR® SUIZA CALDO DE POLLO
  • 1/2 cdita nuez moscada molida
  • 1/4 cdita pimienta negra molida
  • 1 paquete (200 g) fusilli cocido

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Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Disolver la Maizena® Fécula de maíz Regular en 1/2 taza de leche y reservar.
  2. 2.
    Licuar la leche restante con el queso.
  3. 3.
    Derretir la Margarina Primavera® en una olla y sofreír la cebolla picada hasta que se vuelva transparente. Añadir las espinacas y champiñones; cocinar a fuego medio bajo hasta que las verduras estén suaves.
  4. 4.
    Verter la mezcla licuada de queso. Una vez que suelte el hervor, añadir el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo, nuez moscada, pimienta negra y la Maizena® Fécula de maíz Regular, previamente disuelta.
  5. 5.
    Cocinar a fuego bajo, moviendo constantemente, hasta que la salsa espese y tome consistencia. Añadir la pasta cocida, mezclar y servir.

Consejos

Decorar con hoja de albahaca o bien con un poco de perejil picado.

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