Pan de Elote

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Nivel
dificultad media
1h10min
8 Persona
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Acerca de la receta

Disfruta con tu familia de esta deliciosa receta Pan de elote.

Ingredientes

desagrupados

  • 4 pzas elote blanco desgranado
  • 1 1/2 tzas leche descremada
  • 1 cda polvo para hornear
  • 90 g Margarina Primavera® Chantilly sin sal
  • 4 pzas yemas
  • 4 pzas clara de huevo
  • 1/2 tza azúcar

Para servir

  • 8 bolas fresas desinfectadas y partidas a la mitad
  • 8 pzas chocochip

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Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Licuar los granos de elote con la leche, el polvo para hornear, Margarina Primavera® Chantilly sin sal y las yemas. Reservar por separado.
  2. 2.
    Batir las claras con el azúcar hasta que se vuelvan blancas y brillosas (merengue).
  3. 3.
    Combinar las dos mezclas de manera cuidadosa y verter en un molde previamente engrasado.
  4. 4.
    Hornear a 180 °C durante 45 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido.
  5. 5.
    Servir una rebanada de pastel de elote con una bola de Helado Holanda® Especiales Chocochips y decorar con fresas rebanadas.

Consejos

Espolvorear con un poco de chocolate de mesa rallado, para decorar.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de Adriana ibañez bernal
    Adriana ibañez ... dice:
    Esta facil y se ve delicioso. En el horno de micro ondas cuanto tiempo se deja cocinar?
    Imagen de Marce
    Marce dice:
    Muchas gracias x compartir estas recetas. Dlb !!
    Imagen de Mike
    Mike dice:
    Pasa algo si el elote es amarillo? Hay problema si ya está cocido?