Ensalada de Tiras de Res y Papas

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Nivel
fácil
0min
4 Persona
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Acerca de la receta

Innovadora opción para incluir una receta tibia o fría en tu menú. Puedes usarla para un día de verano, tiene todos los grupos de alimentos para un platillo balanceado.

Ingredientes

desagrupados

  • Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 1 caja ensaladas mixta previamente desinfectada
  • 300 g pulpa de res cortada en tiras
  • al gusto 12 papas cambray cocidas y cortadas
  • 1 taza habas cocidas y peladas
  • 1/3 cebolla morada en cubos
  • 1 pimiento amarillo o naranja cortado a su gusto
  • 1 pimiento rojo cortado a su gusto
  • 1/3 taza perejil finamente picado
  • al gusto aceite de oliva
  • 1/3 taza vinagre

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Aderezo: Mezclar el vinagre con 1 cda. de Knorr® Suiza Caldo de Pollo, agitar y agregar ½ taza de aceite y la mitad del perejil.
  2. 2.
    Espolvorear 1 cda. de Knorr® Suiza Caldo de Pollo sobre la carne y dorar al término deseado con un poco de aceite, dorar las papas con el resto del perejil encima. Mezclar las lechugas con los pimientos y la cebolla.
  3. 3.
    Posteriormente colocar en platos y repartir la carne, las papas y las habas. Acompañar con el aderezo.

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