Rollitos de Pescado

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Nivel
fácil
0min
4 Persona
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Acerca de la receta

Una de nuestras recetas de comida fácil de hacer a base de pescado. Los expertos de Knorr® te muestran cómo cocinarlos.

Ingredientes

desagrupados

  • 3 cdas Knorr® Caldo de Camarón
  • 4 pzas filete de pescado blanco de su elección (100 g c/u) bien aplanado
  • 1/2 taza cebolla blanca fileteada
  • 1 diente ajo finamente picado
  • 1/2 mjo ch acelgas lavadas y desinfectadas
  • 1 pza gde zanahoria cocida y cortada en cubos pequeños
  • 1/2 taza chícharos cocidos
  • 2 tazas agua
  • 3 cdas aceite vegetal

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En un sartén con 1 1/2 cucharadas de aceite sofreír el ajo y la cebolla hasta acitronar. Agregar la acelga y cocinar moviendo constantemente. Sazonar con una cucharadita de Knorr® Caldo de Camarón. Retirar del fuego y apartar.
  2. 2.
    Dividir la mezcla en 4 y colocar cada cuarto sobre el pescado. Enrollar el filete cubriendo bien el relleno. En un sartén con el aceite restante sofreír los rollitos dándoles vuelta hasta que el pescado tenga un tono dorado.
  3. 3.
    Agregar los vegetales cocidos y el agua. Al hervor añadir y disolver bien las dos cucharaditas restantes de Knorr® Caldo de Camarón y cocinar por 5 minutos más. Servir caliente.

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