Filete Mignon

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Nivel
fácil
0min
4 Persona
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Acerca de la receta

“Filete mignon” quiere decir “filete tierno”; es un platillo muy famoso y hoy Knorr® recetas te trae la forma de hacerlo.

Ingredientes

desagrupados

  • 1 cda Knorr® Caldo sabor Res granulado
  • 450 g filete de res cortado en 4 medallones
  • 3 cditas aceite
  • 3 tazas champiñones limpios rebanados
  • 1/2 taza agua
  • 1/2 cdita Maizena® Fécula de maíz
  • 1/8 cdita pimienta negra recién molida

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En un recipiente colocar los medallones de filete, aceite y espolvorear media cucharada de Knorr® Caldo sabor Res. Marinar 3 minutos.
  2. 2.
    En un sartén bien caliente sellar los filetes uno a uno y cocerlos a término deseado, 6 a 8 minutos. Reservarlos y cocinar los champiñones sazonándolos con el resto de Knorr® Caldo sabor Res.
  3. 3.
    Disolver la Maizena® Fécula de maíz en el agua y verter en los champiñones cocinados.
  4. 4.
    Dejar que se cocine por 2 minutos la salsa, agregar los medallones para calentarlos y servir de inmediato.

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