Pollo a la Bresa

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Nivel
dificultad media
0min
6 Persona
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Acerca de la receta

Bresa es una combinación de verduras usadas para darle sabor y aroma a los asados, horneados y otros guisos. Aquí te dejamos esta sencilla receta.

Ingredientes

desagrupados

  • 2 Cubos Knorr Tomate® Sazonador de Tomate
  • 4 pza muslos de pollo sin piel
  • 1/2 taza cebolla cortada en cuadros pequeños
  • 1 rama apio lavado y desinfectado sin hojas y rebanado
  • 1 taza poro lavado y desinfectado, picado
  • 2 pza med zanahoria lavada y desinfectada, pelada y cortada en cubos pequeños
  • 2 dientes ajo finamente picado
  • 1 1/2 taza agua
  • 1 cda Maizena® Fécula de Maíz Regular

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En una olla a fuego alto sofreír el pollo en el aceite hasta que tome un ligero color dorado por todos lados. Bajar el fuego y agregar la cebolla y el ajo. Mover constantemente hasta que acitrone.
  2. 2.
    Agregar la zanahoria y cocerla removiendo constantemente por un par de minutos. Después añadir el apio y el poro, integrarlos bien y cocinar por 5 minutos más removiendo constantemente.
  3. 3.
    Verter en la olla 2 tazas de agua y sazonar el guiso con los cubos de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate. Integrarlo todo bien, tapar la olla y cocer por 25 minutos. Disolver la fécula de maíz Maizena® en la media taza de agua restante, verter en el guiso e integrar.
  4. 4.
    Hervir para espesar.

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