Bollos Boloñesa

Imagen de encrypted user name-57831
Nivel
compleja
0min
6 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

Consiente a tu familia y lúcete con esta deliciosa receta que a todos encantará.

Ingredientes

desagrupados

  • 3 tzas harina
  • 1 cda orégano seco
  • 1/2 cda Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 1 1/4 tzas agua tibia
  • 1 1/2 sobres levadura en polvo
  • 1 cdita polvo para hornear
  • 3 cdas aceite de olivo
  • 2 cdas aceite de olivo
  • 1/2 pza cebolla picada
  • 2 DIENTES AJO PICADO
  • 1 tza pimiento verde picado
  • 300 g carne de res molida (sirloin)
  • 1 sobre Knorr® Sabores Mezcla de Chiles
  • 1/4 cdita pimienta negra molida
  • 1/4 cdita canela molida
  • 1 tza salsa de tomate para pizza
  • 150 g queso oaxaca deshebrado

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Para la masa, mezclar la harina con el orégano y el Knorr® Suiza Caldo de Pollo, hacer un hueco al centro y agregar un poco de agua tibia, la levadura, el polvo para hornear y el aceite de olivo. Dejar reposar por 10 minutos.
  2. 2.
    Verter el resto de agua poco a poco y amasar hasta tener una consistencia suave y elástica. Tapar con plástico adherente y dejar reposar hasta que duplique su tamaño.

Para el relleno

  1. 1.
    Calentar el aceite, sofreír la cebolla, ajo y pimiento; añadir la carne y cocinar a fuego medio hasta que esté bien cocido.
  2. 2.
    Agregar el sobre de Knorr® Sabores Mezcla de Chiles, orégano, pimienta y canela. Mezclar y entibiar.
  3. 3.
    Dividir la masa en 12 porciones, estirar cada una con ayuda de un rodillo.
  4. 4.
    Colocar 1 cucharada de salsa de tomate, un poco de queso y 2 cucharadas del relleno. Formar el bollo y continuar con el resto de los ingredientes.
  5. 5.
    Colocar los bollos en una charola, barnizar con huevo y hornear a 170 °C por 30 minutos o hasta que estén doraditos.

Para la masa

  1. 1.
    Añadir el agua poco a poco conforme se va amasando.

Comentarios

    Imagen de
    Usted