Pollo en su Jugo con Manzana

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Nivel
dificultad media
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6 Persona
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Acerca de la receta

La pera y manzana son frutas que combinan muy bien en platillos agridulces, un toque picante le da un balance armónico a la preparación.

Ingredientes

desagrupados

  • 3 cdas Margarina Primavera® sin sal
  • 6 muslos de pollo sin piel
  • 2 manzanas verdes rebanadas
  • 2 cdas harina
  • 1/3 cebolla picada
  • 1 DIENTE AJO PICADO
  • al gusto 3 chiles de árbol secos
  • 1 cda miel de abeja
  • 1 1/2 cdas Knorr® Suiza Caldo de Pollo granulado
  • 3 ramitas perejil picadas finamente

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Lavar, secar y sazonar los muslos con 1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo granulado. Enharinarlos.
  2. 2.
    En una cacerola a fuego medio, derretir 1 cucharada de Margarina Primavera® y dorar ligeramente los muslos por ambos lados.
  3. 3.
    Agregar la cebolla, el ajo, el perejil, 2 tazas de agua caliente y ½ cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo granulado. Tapar y dejar hervir hasta que los muslos estén cocidos.
  4. 4.
    En una sartén a fuego medio, derretir 1 cucharada de margarina y dorar los chiles. Retirarlos y agregar el resto de la margarina, las manzanas y la miel. Dejar que se suavicen un poco y reservar.
  5. 5.
    Una vez listos los muslos, servirlos sobre una cama de manzanas y agregar los chiles.

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