Pescado en Salsa de Verduras

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Nivel
dificultad media
45min
4 Persona
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Ingredientes

desagrupados

  • 4 cdas Maizena® Fécula de Maíz Regular
  • 4 tzas leche descremada
  • 2 tzas vegetales cocidos (brócoli, zanahoria, coliflor)
  • 4 cdas Margarina Primavera® Cocina con sal
  • 2 cdas cebolla picada
  • 1 1/2 cdas Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 1/2 cdita nuez moscada molida
  • 1/4 cdita pimienta negra molida
  • 4 pzas filete de pescado blanco

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Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Disolver Maizena® Fécula de Maíz en dos tazas de leche.
  2. 2.
    Licuar los vegetales con la leche restante hasta que no haya grumos.
  3. 3.
    Calentar una olla con dos cucharadas de Margarina Primavera® y sofreír los vegetales licuados. Una vez que suelte el heror, verter la Maizena® Previamente disuelta.
  4. 4.
    Cocinar a fuego bajo moviendo constantemente hasta que tome consistencia y sazonar con una cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
  5. 5.
    Calentar una sartén de teflón con la Margarina Primavera® Restante y cocinar los filetes de pescado hasta que estén doraditos y bien cocidos. Sazonar con la 1/2 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo restante.

Consejos

Deja la cáscara a las papas cambray para aumentar la fibra.

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