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Deditos de Pescado con Aderezo Rojo de Pimiento Ahumado
Deditos de Pescado con Aderezo Rojo de Pimiento Ahumado

Deditos de Pescado con Aderezo Rojo de Pimiento Ahumado

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Los deditos de pescado son los favoritos de los niños y mejor aún con un rico aderezo de pimiento rojo de pimiento ahumado para acompañarlos.

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4Personas
Dificultad
compleja

Ingredientes

desagrupados
2 tazas pimiento morrón rojo
1/2 taza aderezo de mayonesa Hellmanns Light
1 diente ajo
1/2 cucharadita Knorr Suiza caldo de pollo
400 gramos filete de pescado blanco cortado en tiras
4 cucharadas fécula de maíz Marca Maizena natural
2 huevos ligeramente batidos
2/3 taza pan rallado
2 cucharadas aceite

Método de preparación

desagrupados
Para el aderezo, asar los pimientos directamente en la hornilla por todos lados hasta que la piel se queme. Guardarlos en una bolsa plástica y dejar reposar por 10 minutos; retirarles la piel y las semillas. Reservar.
Licuar Aderezo de mayonesa Hellmann's Light® con los pimientos, ajo y sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo, refrigerar hasta servir.
Para los deditos, mezclar las tiras de pescado con la Fécula de Maíz Maizena®. Pasarlas por huevo y pan molido a manera de empanizado.
Calentar el aceite en una sartén y freír las tiritas de pescado hasta que estén doraditos. Hornear a 180 °C durante 20 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
Servir las tiritas de pescado con el aderezo de pimiento.

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