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Dip de Berenjena
Dip de Berenjena

Dip de Berenjena

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La berenjena tiene nutrientes que complementan la alimentación diaria, prueba nuestra receta que puedes acompañar con galletas saladas y/o verduras.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 berenjenas partidas en mitades
2 cucharadas aceite de oliva
3 cucharadas mayonesa Hellmann's® Clásica
1 diente ajo pequeño
1/2 cucharadita pimentón (paprika)
1/2 paquete chips de pan árabe integrales

Método de preparación

desagrupados
Colocar las berenjenas en una charola con papel aluminio y rociarlas con el aceite de oliva. Hornear a 180 °C por 20 min. o hasta que estén suaves.
Retirar la pulpa de las berenjenas con una cuchara y colocarla en un procesador de alimentos junto con la Hellmann's® Clásica, el ajo y el pimentón hasta que no haya grumos.
Servir con chips de pan árabe.

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