Arroz con atún a la poblana
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Arroz con atún a la poblana
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 35 gramos de margarina
- 1 lata de atún en agua
- 2 tazas de arroz cocido
- 4 chiles poblanos asados, pelados y sin semillas
- 1 taza de caldo de pescado
- 1 1/2 tazas de crema reducida en grasa
- 1/2 taza de leche
Método de preparación
- 1Acitronar 1/4 de cebolla en 25 gramos de margarina Primavera® canola.
- 2Agregar el atún y el arroz cocido. Retirar del fuego.
- 3Moler los chiles con la cebolla restante, el caldo, la crema reducida en grasa y la leche. Sazonar con sal y pimienta.
- 4Vaciar el arroz con el atún en un refractario engrasado con margarina Primavera®.
- 5Bañarlo con salsa. Hornear a 190°C por 30 minutos.
Nutrición
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