Skip To Content
Estofado de corderito con timbal de arroz
Estofado de corderito con timbal de arroz

Estofado de corderito con timbal de arroz

Agrega una reseña

Receta de Estofado de corderito con timbal de arroz.

Feeds
4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 Kilogramo(s) de carne de corderito
3 Cucharada(s) de aceite
6 Unidad(s) de cebollitas cortadas en juliana fina
2 Cubo(s) de Caldo de Carne Knorr
1 Cucharada(s) de almidón de maíz Maizena
1 Taza(s) de arroz
2 Taza(s) de agua
1 Unidad(s) de zanahoria cortada cubitos
Unidad(s) de ají rojo cortados cubitos
1 Cucharada(s) de manteca
1 Cucharada(s) de perejil picado

Método de preparación

Pasos
Cortar el corderito en trozos chicos. Rehogarlo rapidamente en el aceite caliente.
Agregar las cebollas, un cubo de caldo de carne Knorr y una taza de agua caliente.
Cocinar a fuego suave hasta que la carne esté cocida. Espesar la salsa con el almidón de maíz Maizena disuelto en 3 cucharadas de caldo. Cocinar 3 minutos más.
Rellenar 4 timbales presionando bien la preparación y luego desmoldar.
Servir el corderito con los timbales y la salsa.

Nutrición

Filtros similares

Prueba nuestro Planificador de Menús

Prueba nuestro Planificador de Menús

Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.