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Col Rellena de Arroz
Col Rellena de Arroz

Col Rellena de Arroz

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Blanquear una hortaliza significa sumergirla en agua hirviendo y pasarla inmediatamente a agua fría para detener su cocción, así no pierde su textura y color.

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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 sobre Knorr® Arroz Primavera
3 hojas col blanca lavada y desinfecatada
3 tazas agua
2 cucharadas vinagre blanco
1 cucharada aceite

Método de preparación

desagrupados
Hervir en una cacerola arrocera el agua junto con el vinagre. Agregar las hojas de col y blanquearlas por un tiempo máximo de 2 minutos para ablandarlas.
Reservarlas. Apartar 1 3/4 de taza de esa agua para preparar el arroz.
Preparar el sobre de Knorr® Arroz Primavera siguiendo las instrucciones del empaque.
Colocar una porción de arroz sobre cada hoja y cerrarlas como burrito. Se pueden servir frías o calientes.
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