Alitas picantes
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Tips
También puedes utilizar Tomate Deshidratado Knorr® en vez de puré de tomate. Sólo necesitas agregarle agua y listo.
¿Sabías qué?
Lo único que puede mejorar estas alitas es un aderezo delicioso. En Recepedia tenemos toda una sección de aderezos y salsas, ¡elige el que más se te antoje!
Las alitas picantes son ideales para cuando tienes reunión en casa; sobre todo para cuando te juntas a ver el fut con tus amigos. ¡Aprende a prepararlas!
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
compleja
económica
Ingredientes
- Para marinar las alitas:
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 1 taza de puré de tomate seco
- 2 cucharadas de hojuelas de chile de árbol
- 1 cucharada de salsa de soya reducida en sodio
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar mascabado
- 1 cucharada de Knorr En Polvo Caldo De Pollo 100% Natural
- 1 cucharadita de pimienta negra quebrada
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharadita de canela molida
- Para las alitas picantes:
- 10 alas de pollo partidas en mitades
- 1 taza de Maizena Regular Fécula De Maíz Natural
- ½ taza de aceite vegetal
- ¼ de taza de cebollínes finamente picados
- ⅛ de taza de ajonjolí natural
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Método de preparación
- Para marinar las alitas:
- 1Calienta una sartén a fuego medio. Agrega el aceite de oliva y cuando esté caliente, sofríe el ajo durante un par de minutos o hasta que veas que se empieza a dorar.
- 2Incorpora el puré de tomate, las hojuelas de chile de árbol, la salsa de soya, el vinagre de arroz, el azúcar mascabado, el Caldo De Pollo Knorr® 100% Natural En Polvo, la pimienta, la paprika y la canela. Baja el fuego al mínimo y espera a que la salsa empiece a hervir. Déjala que hierva despacio durante 3-5 minutos o hasta que veas que tome una textura espesa. Retírala del fuego y apártala.
- Para las alitas picantes:
- 1Seca bien las alitas con una toalla de papel absorbente.
- 2Revuelca las alitas en la Fécula De Maíz Maizena® y sacúdelas un poco para quitarles el exceso. Déjalas reposar en lo que se calienta el aceite.
- 3En una sartén grande calienta el aceite hasta que esté cerca del punto de humo (tiene que estar muy caliente). Fríe las alitas durante 8-10 minutos o hasta que veas que están doraditas por todos lados.
- 4Cuando estén bien fritas, déjalas reposar sobre toallas de papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- 5Integra las alitas con la salsa y sirve inmediatamente. Decora con un poco de cebollines y ajonjolí espolvoreados encima. ¡Disfruta!
Nutrición
- Sin leche
- Sin Huevo
- Sin Gluten
- Sin Láctosa
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
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