Panini de Pollo con Mayonesa Mediterránea

¿Sabías qué?

Puedes sustituir el pollo por queso panela en tiras o lomo de cerdo en fajitas.

Panini de Pollo con Mayonesa Mediterránea. ¡Conoce nuestras últimas creaciones! Disfruta de las deliciosas recetas que tenemos para ti.

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4Personas

Tempo de preparo

45Min.

difícil

Ingredientes

: 4 cucharadas de Hellmann's® Ligera; 2 cucharadas de perejil fresco picado; 1/2 diente ajo picado; 2 pizcas de pimienta negra molida; 2 cucharadas de aceite; 1/2 cebolla morada fileteada; 1 pimiento morrón verde en julianas; 1 pimiento morrón rojo en julianas; 1 pimiento morrón amarillo en julianas; 300 g pechuga de pollo en fajitas; 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo; 1 calabaza en rebanadas gruesas; 4 chapatas o panes focaccia

: Para la mayonesa, mezclar en un recipiente, Hellmann's® Reducida en Grasa con el perejil, ajo y pimienta. Reservar.; Calentar una sartén con el aceite y sofreír la cebolla hasta que esté ligeramente suave, agregar los pimientos y cocinar a fuego alto hasta que suavicen.; Agregar el pollo, sazonar con Knorr® Caldo de Pollo y cocinar hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.; Asar las rebanadas de calabaza en un sartén o grill.; Cortar los panes por la mitad y calentarlos en un grill o comal. Untar en cada uno la mayonesa mediterránea, colocarles las hojas de lechuga, repartir el relleno y armar los paninis. Servir.

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