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Panini de Pollo con Mayonesa Mediterránea
Panini de Pollo con Mayonesa Mediterránea

Panini de Pollo con Mayonesa Mediterránea

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Prepara esta deliciosa receta de Panini de Pollo con Mayonesa Mediterránea.

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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
4 cdas Hellmann's® Reducida en Grasa
2 cdas perejil fresco picado
1/2 diente ajo picado
2 pizcas pimienta negra molida
2 cdas aceite
1/2 pza cebolla morada fileteada
1 pza pimiento verde en julianas
1 pza pimiento rojo en julianas
1 pza pimiento amarillo en julianas
450 g pechuga de pollo en fajitas
1 cdita Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1 pza calabaza en rebanadas gruesas
4 pzas pan estilo italiano o chapata
4 hojas lechuga italiana

Método de preparación

desagrupados
Para la mayonesa, mezclar en un recipiente, Hellmann's® Reducida en grasa con el perejil, ajo y pimienta. Reservar.
Calentar una sartén con el aceite y sofreír la cebolla hasta que esté ligeramente suave, agregar los pimientos y cocinar a fuego alto hasta que suavicen.
Agregar el pollo, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo y cocinar hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
Añadir las calabazas y cocinar por 1 o 2 minutos más.
Cortar los panes por la mitad y calentarlos en un grill o comal. Untar en cada uno la mayonesa mediterránea, colocarles las hojas de lechuga, repartir el relleno y armar los paninis.
Servir.
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