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Pastel Azteca
Pastel Azteca

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Receta Pastel Azteca.

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6Personas
Tempo de preparo
70Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

8 cucharadas aceite
1/2 pieza cebolla fileteada
2 tazas champiñones en cubitos
2 tazas pechuga de pollo, deshebrada
12 piezas tortilla de maíz
1 envase tetrapack (500ml) Knorr® Crema de Chile Poblano
1 taza queso oaxaca deshebrado

Método de preparación

Calentar 1 cucharada de aceite y sofreír la cebolla hasta que esté ligeramente dorada.
Añadir los champiñones y cocinar a fuego medio bajo por 3 minutos más.
Agregar el pollo y dejar que suelte el hervor. Retirar del fuego.
Calentar el aceite restante en una sartén y pasar las tortillas por unos segundos hasta que estén suaves.
En un refractario previamente engrasado, verter un poco de Knorr® Crema de Chile Poblano y colocar encima una capa de tortillas.
Colocar una porción de la mezcla de pollo, formar otra capa de tortillas y bañar nuevamente con Knorr® Crema de Chile Poblano.
Repetir el procedimiento hasta terminar con una capa de tortilla. Bañar con Knorr® Crema de Chile Poblano y agregar el queso. Hornear a 180 °C por 25 minutos o hasta gratinar.
8 cucharadas aceite
1/2 pieza cebolla fileteada
2 tazas champiñones en cubitos
2 tazas pechuga de pollo, deshebrada
12 piezas tortilla de maíz
1 envase tetrapack (500ml) Knorr® Crema de Chile Poblano
1 taza queso oaxaca deshebrado

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