Deditos de Pollo
Tips
Si quieres obtener una consistencia súper crujiente, puedes agregar un poco de margarina sin sal en el sartén para freír la mezcla con la que cubriste los deditos de pollo.
¿Sabías qué?
En países como Estados Unidos a los deditos o tiras de pollo se les conoce como chicken tenders.
Esta es una excelente opción para cocinar una receta divertida con pechuga de pollo. La puedes comer como snack o como plato fuerte. Y lo mejor es que su preparación es fácil. ¡Anímate a probarlos!
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4Personas
Tempo de preparo
35Min.
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 1/4 de taza de salsa de soya
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 400 gramos de pechuga de pollo en fajitas
- 1/3 taza de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 2 huevos batidos
- 1/2 taza de pan molido
- 1 cucharadita de paprika
- 6 tazas de mezcla de hojas verdes
- 1 zanahoria rallada
- 1/2 pepino rebanado
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Método de preparación
- desagrupados
- Licuar la salsa de soya con el ajo y el vinagre de manzana. Marinar el pollo con esta mezcla durante 30 minutos en refrigeración.
- Retirar el exceso de líquido y mezclar el pollo con Maizena® Fécula de Maíz Regular sacudiendo hasta lograr una capa fina.
- Combinar el pan molido con el pimentón. Pasar las fajitas por el huevo batido y empanizarlas con la mezcla de pan.
- Cocinar en una freidora de aire en pequeñas tandas o bien rociar con aceite en aerosol y hornear a 180 °C hasta que estén doradas y bien cocidas.
- Servir los deditos de pollo acompañado de una ensalada de hojas verdes y adereza a tu gusto.
Nutrición
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