Bocaditos de pollo frito
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Tips
Corta todas las piezas de pollo del mismo tamaño para lograr una cocción pareja y una costra crujiente a la hora de freír, así asegurarás la mejor consistencia para este platillo.
Para una tarde con botanas, aprende a preparar estos sencillos bocaditos o palomitas de pollo frito que te encantarán.
Feeds
6Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
costo medio
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo cortada en trozos
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de paprika
- 1 taza de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite para freír
- 20 palillo para banderilla
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Método de preparación
- 1En un bowl coloca los cuadritos de pollo con la sal, pimienta, comino y paprika. Mezcla muy bien para sazonar.
- 2En un bowl aparte, bate los huevos con dos cucharadas de agua. Por otro lado coloca la Fécula de Maíz Regular Maizena® en una charola extendida.
- 3Pasa cada cuadrito de pollo por el huevo batido y después cúbrelos perfectamente con Maizena®. Ensarta los trocitos de pollo en los palitos de madera y reserva.
- 4Calienta el aceite en un sartén profunda o en una olla. Fríe los rollitos de pollo a fuego medio alto por alrededor de 10 minutos, esto varía según el tamaño de las piezas. Si tienes freidora de aire, coloca los bocaditos a 190°C por 15 minutos para cocer el pollo y dejar el exterior crujiente.
- 5Cuando estén dorados retira del aceite y escurre sobre papel absorbente. Si utilizaste la freidora, ahora están listos para servirse.
- 6Sirve caliente o frío con salsas a tu gusto, acompáñalo con una ensalada verde, palitos de apio y de zanahoria.
Nutrición
- Sin leche
- Sin Gluten
- Sin Láctosa
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
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