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Croquetas de pollo
Croquetas de pollo

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Croquetas de pollo

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6Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
5 Unidad(s) de papas
1 Unidad(s) de pechuga de pollo cocinada con caldo de pollo y deshebrada
1 Unidad(s) de cebolla mediana finamente picada
1 Unidad(s) de huevo cocido picado pequeño
3 Cucharada(s) de MAIZENA®
2 Unidad(s) de huevos
1/2 Taza(s) de pan molido
Al gusto de Aceite para freír
Al gusto de Sal y pimienta

Método de preparación

Preparación
Hierve las papas y haz un puré con las papas.
Toma un recipiente mediano y mezcla el puré de papas, 1 huevo cocido, el pollo, la cebolla, sal y pimienta.
Cuando tienes la mezcla homogénea, forma las croquetas.
Pásalas por MAIZENA®, 1 huevo batido, escurre y por último pásalas por el pan molido.
Calienta una cacerola con aceite y ponlas a freír hasta que estén doraditas y crujientes.

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