Matambre de Pollo
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¿Ya probaste esta deliciosa receta? Inténtala pronto y verás que no te arrepentirás, además, es muy sencilla de preparar. ¡Anímate!
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6Personas
Tempo de preparo
120Min.
fácil
Ingredientes
- 1 pollo entero de campo deshuesado y con piel
- 2 cucharadas de Hellmann's® Clásica
- 2 zanahorias
- 2 calabacitas
- 1 cucharada de gelatina en polvo
Método de preparación
- 1Cortar las zanahorias y zucchins en bastoncitos y los huevos al medio.
- 2Salpimentar y untar el pollo con Hellmann's Regular.
- 3Espolvorear la gelatina por toda la superficie, por encima colocar la zanahoria y las calabacitas dejando los bordes libres.
- 4En uno de los extremos colocar los huevos y con cuidado enrollar, envolver en papel film y atar.
- 5Llevar al frio por 1 hs.
- 6Cocinar en una olla de forma horizontal con agua hasta la mitad del matambre (de no tener olla, cocinarlo en una placa de horno, por 2 hs. aproximadamente)
- 7Retirar del horno o de la olla, dejar reposar por 10 minutos, cortar y servir.
- 8Acompañar con una ensalada verde.
Nutrición
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