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Matambre de pollo
Matambre de pollo

Matambre de pollo

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6Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 Unidad(s) de pollo de campo deshuesado entero con piel
2 Cucharada(s) de Hellmann's Regular
2 Unidad(s) de zanahorias
2 Unidad(s) de zucchinis
1 Cucharadita(s) de Gelatina en polvo
2 Unidad(s) de huevos duros
Al gusto de Sal y pimienta

Método de preparación

Pasos
Cortar las zanahorias y zucchins en bastoncitos y los huevos al medio.
Salpimentar y untar el pollo con Hellmann's Regular,
Espolvorear la gelatina por toda la superficie por encima colocar la zanahoria y los zucchinis dejando los bordes libres
En uno de los extremos colocar los huevos y con cuidado enrollar, envolver en papel film y atar.
Llevar al frio por 1 hs.
Cocinar en una olla de forma horizontal con agua hasta la mitad del matambre (de no tener olla, cocinarlo en una placa de horno, por 2 hs. aproximadamente)
Retirar del horno o de la olla, dejar reposar por 10 minutos, cortar y servir.
Acompañar con una ensalada verde.

Nutrición

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