Skip To Content
Supremas de pollo a la suiza
Supremas de pollo a la suiza

Supremas de pollo a la suiza

Agrega una reseña

Receta de Supremas de pollo a la suiza.

Feeds
4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
4 Unidad(s) de supremas de pollo
1 Taza(s) de pan rallado
2 Unidad(s) de huevos batidos
1 Cucharada(s) de manteca
1 Cucharada(s) de harina
2 Taza(s) de leche caliente
1 Cubo(s) de caldo de gallina Knorr
4 Cucharada(s) de queso parmesano rallado grueso
4 Unidad(s) de papas grandes
Al gusto de aceite para freír

Método de preparación

Pasos
Pasar las supremas por el huevo, luego por el pan rallado y freírlas en el aceite caliente. Escurrir en papel absorbente y mantener al calor.
Derretir en una sartén la manteca y agregar la harina mezclando bien con cuchara de madera y cuidando que no se formen grumos ir incorporando de a poco la leche caliente, en la cual previamente se disolvió el cubito de caldo de gallina Knorr.
Cocinar hasta que rompa el hervor revolviendo continuamente 3 minutos.
Poner en una placa las supremas ya fritas, cubrir con la salsa y espolvorear con el queso parmesano, llevar al horno hasta gratinar.
Servir acompañado con cubitos de papa hervidas o cocidas al vapor y rehogadas en manteca con juliana de cebolla colorada.

Nutrición

Filtros similares

Prueba nuestro Planificador de Menús

Prueba nuestro Planificador de Menús

Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.