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Tostadas de pollo
Tostadas de pollo

Tostadas de pollo

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

4 Unidad(s) de 4 tortillas tipo mexicanas
2 Unidad(s) de pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
2 Taza(s) de lechuga cortada en tiras bien finas
1 Unidad(s) de cebolla colorada cortada en medios aros bien finitos
2 Unidad(s) de tomates cortados en tiritas sin semilla
2 Unidad(s) de paltas
1 Unidad(s) de Jugo de ½ limón
4 Unidad(s) de Hellmann's Light
Al gusto de Sal y Pimienta
1 Unidad(s) de chile jalapeño
Unidad(s) de cebolla colorada
1 Unidad(s) de morón rojo
1 Unidad(s) de tomate perita
1 Unidad(s) de choclo
2 Cucharada(s) de Cilantro
1 Unidad(s) de Jugo de ½ Limón
Al gusto de Aceite

Método de preparación

Cortar las paltas al medio, retirar la pulpa y hacer un puré. Mezclar con la Hellmann's Light y el jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta.
Para la salsa, picar bien chiquito el chile, la cebolla colorada, el morrón, el tomate sin semillas y el cilantro.
Mezclar en un bowl.
Desgranar el choclo y saltear en una sartén bien caliente con un poco de aceite. Incorporar al resto de los vegetales.
Condimentar con sal y aceite y mezclar bien.
Tostar las tortillas tipo mexicanas y untar cada una con el puré de palta.
Por encima colocar cebolla, un poco de tomate, el pollo desmenuzado, y por último la lechuga.
Servir las tostadas con la salsa picante.
4 Unidad(s) de 4 tortillas tipo mexicanas
2 Unidad(s) de pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
2 Taza(s) de lechuga cortada en tiras bien finas
1 Unidad(s) de cebolla colorada cortada en medios aros bien finitos
2 Unidad(s) de tomates cortados en tiritas sin semilla
2 Unidad(s) de paltas
1 Unidad(s) de Jugo de ½ limón
4 Unidad(s) de Hellmann's Light
Al gusto de Sal y Pimienta
1 Unidad(s) de chile jalapeño
Unidad(s) de cebolla colorada
1 Unidad(s) de morón rojo
1 Unidad(s) de tomate perita
1 Unidad(s) de choclo
2 Cucharada(s) de Cilantro
1 Unidad(s) de Jugo de ½ Limón
Al gusto de Aceite

Nutrición

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